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博多ひよ子サブレー

Mikoshi Japan ,Inc. のカメラマンである金子燎之介さんが、お仕事で福岡県に一週間行かれたとのことで、そのおみやげにくださいました！
子犬サブレ、鳩サブレー に続いて、博多ひよ子サブレーの登場です！
博多ひよ子サブレーは、銘菓ひよ子 でおなじみの ひよ子本舗吉野堂 さんのお菓子です。ひよこの形がかわいいのはもちろんですが、「オーストリアより菓子職人最高の称号「マイスター」を持つエベナウワー氏を招き、吟味を重ねて仕上げました」という、味にもしっかりとしたこだわりがある逸品です。甘い白餡の詰まった銘菓ひよ子も嬉しいですが、焼き菓子のサブレーですと日持ちもするので更に嬉しいですね。

ちなみに東京みやげの定番として有名なひよ子は、東京ひよ子 が販売元になっておりますが、どうやら博多の「ひよ子」と東京の「ひよ子」では、ほんのちょっと違いがあるそうですよ。今度そちらも並べてみたいですね。

金子さん、ひよ子サブレーごちそうさまでした！
「いただき物語」には、一つ一つの物語があって、そこから得られるたくさんの示唆があります。

博多ひよ子サブレーについて

• 博多ひよ子サブレー
• ひよ子本舗吉野堂
• http://www.hiyoko.co.jp/
• 九州地方直営店舗、量販店、空港など。オンラインショップもあり。

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