宗家 源吉兆庵 花熟柿 CASE Shinjuku いただき物語 その257


秋限定の和菓子をいただきました!ありがとうございます!

季節の果実「柿」を使用した和菓子「花熟柿(はなじゅくし)」

秋も深まってきましたね。寒さが増し、冬が待ち構えているようですね。
パッケージには、紅葉のイラストが描かれていて、いただく前から秋を感じられる逸品です。
秋の代表的な果物の一つといえば「柿」。「花熟柿」は、十分に熟された柿を使用した秋限定の和菓子です。

かわいらしい見た目が印象的な柿のゼリー

箱から出すと、柿がモチーフの包み紙に包まれた和菓子が入っています。
2つ並べるとお雛様のようで、かわいらしい見た目にほっこり。

包み紙を開けてみると、見るからにおいしそうなゼリーが…。冷凍庫で冷やしていただきました!

上品なゼリー。とても繊細な味わいです。すくっていただいていると、下のほうにスライス状の熟した柿が入っているぜいたくな逸品。りんごやオレンジのピューレも使用されているので、それらのフレッシュな甘酸っぱさと柿のやさしい甘さがマッチしていてとてもおいしいです。
冷凍庫で冷やしていただいたので、フローズンゼリーのようなシャリシャリ感が出て、おいしさが増しました。

秋を感じることができたぜいたくな和菓子をありがとうございました!

「いただき物語」には、一つ一つの物語があって、そこから得られるたくさんの示唆があります。

宗家 源吉兆庵の花熟柿について

  • 宗家 源吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)
  • 花熟柿
  • https://www.kitchoan.co.jp/
  • 店舗、オンライン販売

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