シェアオフィス＆コワーキングスペース CASE Shinjuku 
こんにちは！CASE Shinjuku（以下CASE）の山﨑です。
10月もランチ会イベント「炊きたてごはんの会 Vol.8」を開催しました！
今年の新米を入手したので、お米のおいしさを味わうために、今回はシンプルにおにぎりとおみそ汁のセットをいただきました！
玄米を精米しました
メンバーの井上さんのご友人がお作りになった新米コシヒカリを入手。
玄米から精米したてのお米はよりおいしいとのことで、井上さんに精米器を貸していただき、その場で玄米から白米に精米しました。
ごはんが炊けました！
炊飯器のふたを開けるときが、一番わくわくするとき。
ふわぁ～と立ちのぼる香り高い湯気の中から、つややかな新米ごはんが顔をのぞかせます。
1個120グラムのおにぎりをたくさん作っていきます。
おいしそうに召し上がるみなさんの笑顔にほっこり
おにぎりに巻いたノリはＣＡＳＥから徒歩5分ほどのところにある老舗日本茶店&カフェ「茶のつたや」さんのノリ。
1枚約150円する高級ノリですが、茶のつたやさんのノリをいただいたら、もう他のものには戻れないくらい香り高く、歯切れの良い、うまみが凝縮したノリなのです。
今回はおにぎりとおみそ汁のシンプルなセットだったので、みなさんおいしそうなおかずを持参していらっしゃいました。
シンプル イズ ベスト
スタッフもおかずはピーコックで調達。
おにぎりに一口かぶりつくと、それは至福のひととき。お米は一粒一粒にしっかり弾力があり、かむたびに甘みが増します。
お塩とノリのシンプルなおにぎりだからこそ、それぞれの食材のおいしさを楽しめます。
ほっこりする炊きたてごはんの会でした！
11月のランチ会もお楽しみに！