FOUCHER PETITS FOURS SECS CASE Shinjuku　いただき物語 その261

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おしゃれなクッキーをいただきました！ありがとうございます！

フーシェ（FOUCHER)のクッキーセット

フーシェは、1819年創業のフランス・パリの老舗ショコラ・フーシェ社と提携して生まれた洋菓子ブランドです。
松風屋は1900年創業の菓子屋です。フランスと日本の老舗菓子屋であるショコラ・フーシェ社と松風屋がライセンス契約を結んで、2019年に50周年を迎えています。

ショコラ・フーシェ社の公式ページによると、フーシェは日本で設立された最初のフランスのチョコレートメーカーなのだそうです。
すごい事実を目の当たりしました（笑）

フランスでは、ショコラ・フーシェは、パリに2店舗あり、長く愛されつづけています。
日本のフーシェでは、取り扱いがありませんが、マロングラッセも販売されており、チョコレートを始め、クッキー、ゼリーなどさまざまなスイーツが展開されています。
またパリのフーシェでは、毎週水曜日にチョコレート作りが体験できるワークショップが開催されているそうです。
食べるだけでなく、作ることもできるのは、すてきな機会ですよね。

今回いただいたのは、PETITS FOURS SECS（プチフール・セック）というクッキーセット。
箱を開けると、かわいらしいクッキーが、6種類入っています。

PETITS FOURSは小さいケーキという意味だそう。 SEC（複数形で SECS）は乾燥したという意味があります。
「PETITS FOURS SECS」は、特別にあつらえたクッキーやメレンゲなどの詰め合わせを指すそうです。

6種類中3種類をいただいてみました！

コーヒーマカロン

お皿の上部にのっている、丸っこいハートのような形のお菓子がコーヒーマカロンです。
日本人がイメージするマカロンとは少々見た目もお味も異なります。カリカリ食感でビターな大人な味でした。

メレンゲストロベリー

お皿の左側にあるピンクのかわいらしいメレンゲ。
口に入れた瞬間、シュワーっと溶け、いちごの果実感が伝わってきます。甘酸っぱさがクセになりそうです！

ピスタチオココア

緑のほうは抹茶かと思いましたが、ピスタチオでした！
ココアとピスタチオの相性はぴったりです！

すてきなお菓子をありがとうございました！

「いただき物語」には、一つ一つの物語があって、そこから得られるたくさんの示唆があります。

PETITS FOURS SECS について

• PETITS FOURS SECS
• FOUCHER
• http://www.matsukazeya.co.jp/syouhin/foucher/foucher.html
• 全国の百貨店・量販店、オンラインショップ

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